Sodium Dihydrogen Phosphate cấp thực phẩm (NaH2PO4) (NaH2PO4) Giải tan nhanh

Chất lượng Sodium Dihydrogen Phosphate (NaH2PO4)

Mô tả sản phẩm

Sodium Dihydrogen Phosphate cấp thực phẩm (NaH2PO4) là một bột tinh thể màu trắng tinh khiết được sử dụng rộng rãi như một chất axit, đệm pH và chất nhũ hóa trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống.Là nguồn natri và phốtfat, hợp chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng pH của các sản phẩm thực phẩm, ổn định kết cấu và ngăn ngừa hư hỏng.,Các sản phẩm sữa và nhiều hơn nữa. độ hòa tan cao trong nước và khả năng đệm tuyệt vời làm cho nó trở thành một thành phần thiết yếu trong một loạt các công thức thực phẩm.

Thông số kỹ thuật

Đặc điểm

1.Acidulant & Buffer:Chức năng như một chất axit hóa hiệu quả, làm giảm pH và ổn định độ axit của các sản phẩm thực phẩm.

2.Độ tinh khiết cao:Sản xuất theo tiêu chuẩn cấp thực phẩm, đảm bảo an toàn và phù hợp để sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm.

3.Độ hòa tan trong nước:Dễ hòa tan trong nước, đảm bảo dễ sử dụng trong các công thức thực phẩm khác nhau.

4.Nguồn dinh dưỡng:Cung cấp natri và phosphate thiết yếu, quan trọng đối với dinh dưỡng và trao đổi chất của con người.

5.Tính chất nhũ hóa:Giúp trong việc ức chế chất béo và dầu, cải thiện kết cấu và tính nhất quán của các sản phẩm thực phẩm.

Ưu điểm

1.Cải thiện tính nhất quán sản phẩm:Cải thiện kết cấu và tính nhất quán của các sản phẩm thực phẩm bằng cách ổn định pH và ngăn chặn sự tách biệt của các thành phần.

2.Ứng dụng đa năng:Có thể được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm, bao gồm sữa, đồ uống, bánh ngọt và thịt chế biến.

3.Tăng chất dinh dưỡng:Đóng góp natri và phốtfat, rất quan trọng cho các quá trình trao đổi chất khác nhau trong cơ thể con người, bao gồm sản xuất năng lượng và sức khỏe xương.

4.Độ ổn định cao:Độ tinh khiết và độ ổn định cao của Natri Dihydrogen Phosphate đảm bảo tuổi thọ dài và sử dụng hiệu quả trong các công thức thực phẩm.

Ứng dụng

1.Các sản phẩm sữa:

1. Được sử dụng trong sữa, pho mát, sữa chua và các sản phẩm sữa khác để kiểm soát độ axit, cải thiện kết cấu và bảo quản hương vị.

2.Nước uống:

1Chức năng như một điều chỉnh độ pH trong nước trái cây, đồ uống nhẹ, đồ uống thể thao và các loại đồ uống khác để duy trì sự ổn định hương vị và tính nhất quán của sản phẩm.

3.Thực phẩm chế biến:

1. Được sử dụng trong rau đóng hộp, súp, nước sốt và các loại thực phẩm bảo quản khác để cải thiện tuổi thọ, ngăn ngừa hư hỏng và duy trì chất lượng.

4.Sản phẩm nướng:

1. Phục vụ như một chất điều hòa bột trong bánh mì, bánh, và các sản phẩm bánh khác để tăng cường kết cấu và khối lượng.

5.Việc chế biến thịt và gia cầm:

1Sử dụng để giữ độ ẩm và cải thiện kết cấu trong thịt chế biến như xúc xích, thịt nướng và các sản phẩm thịt đóng gói khác.

Công nghệ sản xuất

Sodium Dihydrogen Phosphate cấp thực phẩm được sản xuất bằng cách trung hòa axit phosphoric với natri carbonate hoặc natri hydroxide trong một môi trường có kiểm soát.sản phẩm được kết tinhSau đó, hợp chất được xử lý cẩn thận và kiểm tra độ tinh khiết, đảm bảo nó đáp ứng các tiêu chuẩn cấp thực phẩm về an toàn và hiệu quả.

Lý thuyết

Natri Dihydrogen Phosphate (NaH2PO4) phân ly trong nước thành ion natri (Na +) và ion dihydrogen phosphate (H2PO4−).trong khi các ion phosphate đóng một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất năng lượngKhả năng đệm của sản phẩm cho phép nó duy trì độ pH của các sản phẩm thực phẩm, đảm bảo độ axit mong muốn cho hương vị, kết cấu và bảo quản.Nó cũng hoạt động như một chất nhũ hóa, giúp pha trộn chất béo và nước trong các hệ thống thực phẩm, làm tăng sự nhất quán và cảm giác miệng của sản phẩm.

Dịch vụ

·Tùy chỉnh:Có sẵn trong các loại và các tùy chọn đóng gói phù hợp với nhu cầu cụ thể của ngành công nghiệp thực phẩm.

·Hỗ trợ kỹ thuật:Cung cấp lời khuyên chuyên môn về sử dụng tối ưu, liều lượng và kỹ thuật ứng dụng cho chế biến thực phẩm.

·Phân phối toàn cầu:Dịch vụ vận chuyển và hậu cần quốc tế đáng tin cậy để đảm bảo giao hàng kịp thời trên toàn thế giới.

Bao bì và Lưu trữ

·Bao bì:

oThông thường đóng gói trong túi nhiều lớp 25 kg với lớp lót polyethylene bên trong để bảo vệ sản phẩm khỏi độ ẩm.

oCác tùy chọn đóng gói hàng không cho các ứng dụng quy mô lớn.

·Lưu trữ:

oLưu trữ ở nơi mát mẻ, khô, có không khí tốt, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, nhiệt và độ ẩm.

oGiữ sản phẩm kín trong bao bì ban đầu để ngăn ngừa nhiễm trùng và đảm bảo tính ổn định.

Các biện pháp phòng ngừa

1.Việc xử lý:Mang theo thiết bị bảo vệ cá nhân thích hợp (PPE) như găng tay và kính an toàn khi xử lý sản phẩm để ngăn ngừa kích thích.

2.Lưu trữ:Lưu trữ xa axit mạnh, chất oxy hóa và các chất khác không tương thích.

3.Hít vào và tiếp xúc với da:Tránh tiếp xúc lâu dài với da hoặc hít bụi.

4.Sự tràn:Trong trường hợp tràn, hãy lau sạch ngay lập tức bằng khăn ẩm hoặc máy hút bụi.

5.An toàn:Hãy đảm bảo sản phẩm được giữ ngoài tầm tay của trẻ em và vật nuôi.

Bảng giới thiệu sản phẩm này cung cấp một cái nhìn tổng quan vềSodium Dihydrogen Phosphate (NaH2PO4) loại thực phẩm, làm nổi bật vai trò của nó như một chất axit, đệm pH và chất nhũ hóa trong ngành công nghiệp thực phẩm.nó là một thành phần thiết yếu để tăng cường kết cấu, hương vị và thời hạn sử dụng của một loạt các sản phẩm thực phẩm.